Fatima, Mouna, Reem, Rafat, Luei and Shiraz came from Syria. They are ready to start cooking. In Mezze, we will use the skills that so many refugees bring with them and share the Arabic culture at the meal table.
We are currently facing the largest wave of refugees since World War II. Should we just stand by and do nothing? We think not. Pão a Pão Association developed an inclusive pioneering project in Portugal: a restaurant where the majority of employees are refugees, and where they can maintain a connection to their culture through food and mealtimes.
Because bread is one of the elements that connects us to home, Mezze will be a space where Arabic bread and many of the dishes that go along with it will be prepared and served. We will be able to taste yalanji, fattoush, kibbeh, hummus, or baklava, all made by hands who carry a lot of stories and a lot of hope in a new beginning. Which starts here. Fatima, Mouna, Reem, Rafat, Luei, Shiraz… had to leave Syria. They, along with other refugees, are ready to start working in Mezze and share with us the amazing cuisine from the Middle East.
There will be also workshops of gastronomy, music and dancing. Everyone will share whatever they have with those who don’t have anything. Mezze will be, above all, a meeting place – between refugees, between them and the local community, tourists, immigrants…
We will use the skills that the refugees bring with them and give them tools so that their work can be valued and professionalized. Thus, we are creating a self-sustainable job-creating solution, and contributing to true inclusion, through a non-profit model that will then be replicated in other places across the country. But we need you to also want to be part of this.
We will open the first Mezze restaurant in May 2017, and we have already guaranteed:
- A space, in the newly-renovated Arroios Market (Mercado de Arroios), in Lisbon;
- Legalized entity;
- Training for the refugees in the restaurant industry;
- Support to language learning;
- An expansion model;
But we still lack the equipment. We need to buy ovens, stoves, pans, tables, chairs…
Arroz fumado, entre várias delícias feitas por mãos com muita vida
Associação Pão a Pão
Workshop
Car@ apoiante da Associação Pão a Pão,
Vamos fianlmente lançar os nossos workshops de cozinha síria. Se o seu donativo tiver sido igual ou superior a 50 euros e não recebeu uma mensagem da Associação com as informações sobre a primeira aula , por favor envie-nos um email para associacao.paoapao@gmail.com.
Futuramente, iremos organizar workshops abertos a todos, pelo que qualquer apoiante poderá vir a participar. É só seguirem-nos no Facebook para ficarem a par das novidades!
Até breve, no Mezze!
Equipa da Pão a Pão
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Associação Pão a Pão
Recompensas
Caro apoiante da Associação Pão a Pão,
O Mezze abriu há três semanas e está a ser um enorme sucesso. Tem havido um grande entusiasmo à volta do restaurante e a nossa equipa está orgulhosa do trabalho desenvolvido. Queremos partilha-lo convosco e chegou a hora de usufruírem das vossas recompensas. Basta aparecer (não fazemos reservas e estamos abertos de terça-feira a sábado, das 12h30 às 15h00 e das 19h00 às 22h30), referir o vosso nome e email e assinar uma folha.
Lembramos que as recompensas são:
10€ - um frasco de hummus
20€ - um frasco de hummus com pão
30€ - uma refeição (um mezze à escolha, um copo de vinho/sumo de tamarindo/água e sobremesa)
50€ - workshop e refeição - os workshops ainda não estão a decorrer mas daremos notícias assim que possível
Mais uma vez, muito obrigada pelo vosso apoio. Shukran!
Dear supporter,
Mezze opened its doors three weeks ago and it's already a huge success. Our team has been working hard to meet all the enthusiasm created around Mezze. Now it's time to share it with you. To get your reward you just have to show up (we don't do reservations and we are open from Tuesday to Saturday from 12.30pm-3pm and from 7pm-10.30pm) and leave your name and email.
The rewards are:
10€ - a jar of hummus
20€ - a jar of hummus with Arabic bread
30€ - a full meal (one mezze menu, a glass of wine/tamarind juice/water and dessert)
50€ - a full meal plus workshop - we will let you know the dates as soon as possible
Once again, thank you so much for your support. Shukran!
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Johannes BijpostAssociação Pão a Pão
500 euro supporter
Dear All,
hopefully I can have my meal and workshop as €500 supporter at me request/availibility?
Kind Regards
Johannes (jan) Bijpost
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Camila PohlmannAssociação Pão a Pão
recompensa
Olá, já fui jantar no Mezze duas vezes, mas nas duas esqueci-me de pedir minha recompensa. Ainda é possível?
Obrigada
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Associação Pão a Pão
Boas notícias
Caro amigo do Pão a Pão, temos boas notícias: o Mezze vai finalmente abrir! A festa de inauguração será no dia 15 de Setembro, às 18h00, no Mercado de Arroios, em Lisboa, e contamos consigo. A partir de dia 19 estaremos de portas abertas ao público. Depois daremos mais informações sobre a forma de usufruir da sua recompensa.
Esperamos vê-lo em breve!
Equipa do Pão a Pão
Dear Pão a Pão Friend,
We have great news: Mezze is ready to start! The opening party will be held on September 15th at 6:00 pm in Arroios Market, in Lisbon, and we hope to see you there. From 19th the restaurant will be open to the public. Soon you will get more information on how to use your reward.
See you at Mezze!
Pão a Pão
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Monica Lopes da SilvaAssociação Pão a Pão
Boa sorte!
Boa sorte!
Vou ser se consigo ir lá espreitar!
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Joana FigueiredoAssociação Pão a Pão
Jantar
Bom dia!
Gostaria de saber como concretizar o jantar previsto na campanha do crowd funding, se devemos reservar primeiro um dia que seja mais apropriado, dado que o espaço é pequeno e nós somos flexíveis. :)
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Associação Pão a PãoJoana Figueiredo
Boa tarde,
Boa tarde,
Em primeiro lugar, muito obrigada pelo seu contributo e pela paciência! Pode usufruir da sua recompensa a partir de agora. Não fazemos reservas por isso é só aparecer, dar o nome e referir que fez o donativo na campanha da PPL. Depois, é só assinar uma folha. A refeição inclui um dos mezze à escolha, uma bebida (copo de vinho, sumo de tamarindo, limonada ou água), sobremesa e café. Estamos abertos de terça a sábado, das 12h30 às 15h00 e das 19h00 às 22h30. Até breve!
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Monica LeiriaoAssociação Pão a Pão
Boa tarde, já tem mais
Boa tarde, já tem mais informação sobre quando poderemos usufruir da refeição? obrigada
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Associação Pão a PãoMonica Leiriao
Boa tarde,
Boa tarde,
Em primeiro lugar, muito obrigada pelo seu contributo e pela paciência! Pode usufruir da sua recompensa a partir de agora. Não fazemos reservas por isso é só aparecer, dar o nome e referir que fez o donativo na campanha da PPL. Depois, é só assinar uma folha. A refeição inclui um dos mezze à escolha, uma bebida (copo de vinho, sumo de tamarindo, limonada ou água), sobremesa e café. Estamos abertos de terça a sábado, das 12h30 às 15h00 e das 19h00 às 22h30. Até breve!
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Associação Pão a Pão
Só mais um pouco de paciência!
Caros amigos do Pão a Pão,
Infelizmente, as nossas obras estão atrasadas. Não vamos conseguir abrir na data em que prevíamos. Preferimos não anunciar nova data para evitar mais desilusões, mas prometemos que quando o Mezze estiver prestes a abrir portas serão os primeiros a saber. Já falta pouco!
Mais uma vez, obrigada pela paciência.
Até breve!
Equipa do Pão a Pão
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carla castro salomao
mezze abertura
fui lá ontem almoçar com uma amiga, estava fechado, estamos torcendo pela abertura dia 29 junho!!
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Sofia Aleixo
e podemos já reservar mesa para dia 29?
e podemos já reservar mesa para dia 29?
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Associação Pão a Pão
Um pouco de paciência!
Caro apoiante,
Tinhamos previsto abrir o Mezze por estes dias, mas as obras atrasam sempre. Há males que vêm por bem: a nossa equipa está a receber um curso intensivo de restauração na Escola de Hotelaria de Lisboa e quando abrirmos as portas já vai estar totalmente preparada para vos receber. Contamos inaugurar a 29 de Junho, mesmo a tempo de festejarmos todos juntos o final do Ramadão.
Até breve!
Associação Pão a Pão
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Manuel MourãoAssociação Pão a Pão
Obrigado pelo update! Boa
Obrigado pelo update! Boa sorte a todos!
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Associação Pão a Pão
Conseguimos! We did it!
Caros apoiantes,
Terminámos hoje com enorme sucesso a nossa campanha de angariação de fundos para o Mezze (conseguimos 23020 euros). Hoje também, a nossa equipa começou a formação na Escola de Hotelaria de Lisboa. Estamos assim muito perto de conseguir abrir o primeiro restaurante em Portugal para a integração de refugiados do Médio Oriente. Sabemos o quanto isto vai modificar a vida da Fatima, da Rana, do Rafat, da Mouna, da Reem, do Luei...
Um grande obrigada e parabéns a todos por esta grande conquista!
Marcamos encontro no Mezze?
Associação Pão a Pão
p.s. - As recompensas prometidas estarão à vossa espera no Mezze mediante marcação prévia. Contamos abrir em meados de Junho.
Dear supporters,
Today we ended our fund raising campaign to finance the new restaurant Mezze with tremendous success (we raised 23.020 euros). Also today, our team started a formation course in the Culinary School of Lisbon. So we are very close to the grand opening of the first restaurant in Portugal that will integrate refugees from the Middle East. We know how this will change the lives of Fatima, Rana, Rafat, Mouna, Reem, Luei...
A very big thank you to all and congratulations for this big achievement.
See you soon at Mezze!
Associação Pão a Pão
P.S. The compliments promised to you will be waiting at Mezze. Just book previously and we hope to see you soon. We are planning to open in mid-June.
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Emília Maria de Sousa Carrasqueiro
Parabéns!
Fico muito feliz por terem conseguido o objectivo e até ultrapassá-lo! O meu contributo foi uma pequena gota...
Desejo os maiores sucessos e continuem (PPL) a fazer a diferença.
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Associação Pão a Pão
Muito obrigado!
Caro apoiante,
Mais uma vez, atingimos o nosso objectivo. Conseguimos ultrapassar os 20 mil euros! Muito obrigada pela sua preciosa ajuda. Todos juntos vamos abrir as portas do primeiro restaurante em Portugal para integrar refugiados. Ficamos à sua espera no Mezze!
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teresa sousa pintoAssociação Pão a Pão
Mezze
Obrigada pela vossa preciosa iniciativa, estamos todos de parabéns.
Já estou com água na boca... assim abra o Mezze!
Abraço solidário.
Teresa
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sofia s. c.Associação Pão a Pão
Parabéns Associação Pão a Pão
Muitos Parabéns!! Fico muito contente!
Imagino a vossa satisfação com este feito maravilhoso =) Como podemos ir seguindo o vosso trabalho?
Obrigada a todos por esta iniciativa, votos de muito sucesso na integração dos que precisam de todos nós! Fico em pulgas para ir ao Mezze =)
Abraços
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Hans GonzalezAssociação Pão a Pão
Obrigado
Parabéns! O restaurante está aberto ainda?
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Associação Pão a PãoHans Gonzalez
O restaurante só abrirá em finais de Maio ou início de Junho.
Olá Hans! O restaurante só abrirá em finais de Maio ou início de Junho. Só nessa altura poderemos entregar as recompensas.
Muito obrigada pelo interesse neste projecto. Ficamos à sua espera no Mezze!
Equipa do Pão a Pão
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Associação Pão a Pão
Vamos chegar aos 20 mil?
Caro apoiante do Mezze,
Uma vez que, graças a si, conseguimos reunir 15 mil euros muito antes do final da campanha, vamos tentar ir mais longe. O nosso novo objectivo é chegar aos 20 mil euros. Voltamos a pedir a sua ajuda para espalhar a palavra entre familiares, amigos, colegas. Temos a certeza que chegaremos lá!
Mais uma vez, shukran!
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Eduardo Amaro da Silveira
Viva!!!!
Que boa notícia... \0/
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Associação Pão a Pão
Obrigado!
Graças a si e às mais de 200 pessoas que contribuiram para a nossa campanha, hoje conseguimos chegar ao nosso objectivo. Não vamos cruzar os braços, vamos trabalhar ainda mais para que o Mezze possa dar formação e emprego aos refugiados do Médio Oriente e seja um exemplo de Integração. A campanha continua activa até Maio, por isso continue a apoiar-nos espalhando a palavra.
Vemo-nos em breve no Mezze!
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Associação Pão a Pão
Shukran
Shukran é obrigado em árabe. Obrigado pelo vosso apoio. Pão a pão chegamos lá!
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