Pretendo iniciar o meu próprio negócio, no fabrico e venda de bolos artesanais com produtos endógenos e receitas inventadas e reinventadas por mim, e produção do bolo que irá representar o meu concelho.
Estou a participar neste concurso, para poder angariar ajuda para prosseguir com este meu projeto.Tudo começou quando fui vencedora do concurso de eleição do bolo que irá representar o meu Concelho, Belmonte. A oportunidade é real, pois o concurso que ganhei foi presidido por dois chefes de cozinha conceituados, onde estava inserida a "Tia" Cátia Goarmon. O Bolo Belmonte, assim intitulado, tem um sabor único e distinto e está carregado de especiarias e produtos endógenos, o que o torna inconfundível. A receita é da minha autoria o que faz com que não tenha concorrência. Este desafio despertou em mim o gosto adormecido por esta área, e todas as semanas faço novas experiências, para assim poder apresentar produtos diferentes, e únicos no mercado. Agora estou a fazer um estudo para confeccionar um bolo para lanche ou pequeno almoço, onde o Mokambo faz parte dos ingredientes. Acreditem em mim contribuam com 10€, 20€ 30€ ou mais e ajudem-me a desenvolver o interior, a produzir alimentos com sabor autêntico, único para isso preciso adquirir um forno convetor com estufa. Este forno é indispensável para o sucesso da minha produção. Vá lá ajudem com o que conseguirem recebam as minhas recompensas e disfrutem destes sabores beirões. Este forno dá-me oportunidade de confecionar em maior quantidade e em menos tempo. a estufa é indispensável para a qualidade do produto final,
Acreditem vai valer o esforço, ajudem-me!
