O projecto realizar, vai iniciar-se do zero.Temos uns terrenos disponíveis de família, a que vamos dar uso. No local existe mato, pinheiros e um furo.Inicialmente vamos com...
O projecto realizar, vai iniciar-se do zero.
Temos uns terrenos disponíveis de família, a que vamos dar uso. No local existe mato, pinheiros e um furo.
Inicialmente vamos comprar 100 pintos (de raças autóctones), para conseguirmos chegar a 250 galinhas reprodutoras. Os pintos só entrarão em produção, no final de alguns meses.
O investimento real é muito superior a 10.000€, o valor que estamos a pedir de 2.000€ é apenas um arranque que nos ajudará a comprar os pintos e começar a construir os galinheiros.
O principal objectivo da exploração, no que diz respeito à produção de aves, é a obtenção de pintos (para fornecer a outros produtores), a recria e, ainda, a venda de ovos, devidamente certificados. Serão escolhidas raças autóctones que serão seleccionadas por nós.
Será edificado um galinheiro com ninhos para as reprodutoras, que terão acesso a um parque exterior ao ar livre de dimensão consideravel (segundo as normas do MPB (modo de produção biologico)). Serão feitos mais 3 refúgios, para alojar as aves de engorda, que ficarão em regime livre o ano inteiro e que utilizarão as pastagens existentes como complemento alimentar. Estas aves vão rodando por diferentes parcelas permanecendo em cada uma delas cerca de 3 a 4 meses. Após esse periodo será semeada uma nova forragem na última parcela a ser utilizada anteriormente.
Os pintos serão mantidos num compartimento aquecido até atingirem 1 mês de idade.
A alimentação das aves assentara, essencialmente, no milho que futuramente será produzido na exploração (em MPB) e em alimento composto (certificado biologico comprado localmente).
As receitas da exploração resultarão da venda de aves e de ovos. As aves e os ovos serão vendidos em natureza para restaurante e/ou particulares, supermercados, a todos os interessados, etc. Os restantes produtos serão utilizados para auto-consumo. Na venda a média será 17€ por cabeça e 1,35€ a meia-dúzia de ovos.
Um dos objectivos do projecto, é criar uma marca regional, de modo a absorver produções de outros produtores locais e conseguir insentivar estes na escolha de raças autóctones.
