Aquaponia no Vale de Acór

Projecto de produção de alimentos em sistema aquapónico a implementar na Associação Vale de Acor em Almada

Somos um grupo de pessoas que ambiciona desenvolver projectos de produção alimentar no sistema de Aquaponia.

A  Aquaponia  alia a aquacultura (criação de peixes em viveiro) com a hidroponia (cultivo de plantas sobre a água), funcionando  num sistema fechado e dinâmico onde os resíduos dos peixes servem de nutrição para as plantas, e estas, por sua vez, filtram a água devolvendo-a em boas condições para os peixes crescerem saudavelmente.

Comparativamente aos métodos tradicionais de cultivo, a Aquaponia apresenta vantagens enormes do ponto de vista ambiental, rentabilidade e outros:

• não necessita de solo de qualidade, podendo funcionar em qualquer local, desde que haja acesso a água e energia eléctrica
• não utiliza químicos
• a produção de alimentos é 8 a 10 vezes superior à conseguida com os métodos tradicionais (menor espaço utilizado e maior rapidez de crescimento) 
• sendo um sistema fechado, consome 2 a 5% da água e 1/3 da energia utilizadas nos sistemas tradicionais de cultivo
• uma vez que a produção é efectuada em meio urbano, próximo do consumidor final, reduzem-se significativamente as deslocações (menor pegada ecológica e garantia de produtos mais frescos)
• é um sistema facilmente replicável e simples de ensinar, podendo ser utilizado no âmbito de políticas de apoio a comunidades desfavorecidas

Queremos instalar um sistema aquapónico na Associação Vale de Acór - instituição sem fins lucrativos sediada em Almada, que trabalha na recuperação de toxicodependentes. Este sistema irá contribuir de forma significativa para suprir as necessidades de alimentação diária de cerca de 100 pessoas, e ao mesmo tempo ser um útil instrumento terapêutico para os utentes da Associação.

Consiste num sistema composto por dois tanques de peixes (tilápia ou carpa) e seis tabuleiros para cultivo de várias espécies de vegetais (alface, tomate, pepino, rúcula, ervas aromáticas...), cobertos por uma estufa. Está previsto que a primeira colheita aconteça ao fim de dois meses e estima-se uma produção anual de 1.000 Kg de vegetais e 70 Kg de peixes.

O investimento para a implementação do sistema estima-se em cerca de 5.000 € (ver orçamento detalhado em anexo), sendo as disponibilidades próprias dos promotores de 1.000 €, pelo que necessitamos de 4.000 €.

Desejamos posteriormente replicar esta experiência, quer na sua vertente comercial (produção e venda de alimentos frescos na proximidade do consumidor final), como também na sua divulgação junto de comunidades desfavorecidas, IPSS, escolas, etc.

Criámos um email e um blog, que servirão para partilharmos o caminho que formos trilhando e recebermos as sugestões e comentários dos interessados no projecto.

Indicam-se alguns endereços que ilustram o que é a aquaponia e como pode ser usada:

http://www.youtube.com/watch?v=xxxdh70fWw4&feature=related

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=7nIL9hWW3-Q

http://www.huffingtonpost.com/2009/08/27/what-is-aquaponics-video_n_269919.html

http://www.youtube.com/watch?v=26xpMCXP9bw

http://www.friendlyaquaponics.com

Sobre o promotor

Luis Nogueira Ramos

Formado em Engenharia Civil com a especialização em urbanismo, e tendo trabalhado nos últimos 25 anos em várias áreas do sector imobiliário (banca, promotores imobiliários e empresas de avaliação) e em cargos de direcção técnica e comercial.

Devido à crise económica actual, que afectou fortemente o sector imobiliário em geral, fui obrigado a repensar a minha vida profissional e comecei a equacionar a hipótese de me dedicar à actividade agrícola em meio urbano, ou seja, produção de alimentos perto do consumidor, como forma de diminuir a “pegada ecológica”.

Nas minhas buscas, descobri um sistema de produção de alimentos ainda pouco divulgado em Portugal (aquaponia), comecei a estudá-lo, entusiasmei-me e entusiasmei alguns amigos.

Pretendo dedicar os próximos anos a desenvolver esta técnica, divulgá-la e ajudar as pessoas (principalmente as mais carenciadas e desprotegidas) a produzir os seus próprios alimentos no local onde vivem e de forma acessível. 

Pedro Torre do Vale

Empresário de Cascais, com uma carreira de consultor internacional e experiência na criação e desenvolvimento de empresas.

Depois de diversos trabalhos realizados em Moçambique (consultadoria e formação em gestão no Maputo e na Beira), no Brasil (administrador de fazendas de camarão) regressou a Portugal para gerir empresas de diversos sectores, de que se destacam os meios de publicidade, logística, consultadoria e franchising de formação profissional.

Pretende agora abraçar um novo desafio, que consiste num projecto de produção agrícola de alto rendimento e baixo investimento (aquaponia), com uma grande preocupação de responsabilidade social.

Manuel Arriaga e Cunha

Licenciado em Engenharia Electrotécnica, e com uma carreira com mais de 30 anos no ramo da informática, tanto numa vertente puramente técnica como em posições de direcção, assumindo a responsabilidade pela organização e gestão de unidades de comercialização de soluções e dos projectos associados.

Tendo tido, desde sempre, um grande fascínio pela actividade agrícola, nunca considerei seriamente seguir esse caminho, pois pensava que não se adequaria ao meu espírito mais vocacionado para actividades ligadas à indústria e menos sujeitas aos caprichos da natureza. Quando me apercebi que a agricultura pode ser hoje abordada de uma forma muito mais controlada e numa perspectiva muito mais próxima daquilo que é uma actividade tipicamente industrial, nasceu de imediato a ideia de a abraçar, tendo-se proporcionado neste momento uma boa ocasião para o conseguir neste projecto de construção de um sistema de aquaponia nas instalações da Associação Vale de Acor.

Para além da utilidade imediata na vida do Vale de Acor, este projecto tem um enorme potencial como embrião duma organização que pretende desenvolver e suportar tecnicamente projectos semelhantes e de maior dimensão em zonas com populações carenciadas.

Outros

Para além dos 3 promotores, existe um conjunto de consultores com experiência em várias áreas, nomeadamente engenharia alimentar, biologia e piscicultura.

Orçamento e Calendarização

Documentos

• Apresentação

  vnd.openxmlformats-officedocument.presentationml.presentation • 9.08 MB

• Orçamento.pdf

  pdf • 191.51 KB