Soul - Alimentação Saudável e do Bem - Ajude a construir nossa escola

Soul - Alimentação Saudável e do Bem - Ajude a construir nossa escola

A Soul criou um singelo café com suas delícias vegan, gluten free e sem açúcar e agora precisa de você para abrir uma cozinha/escola incrível.

  • 985

    angariado

    19% de 5 000€

    40 apoiantes

  • 22/03/2024

    Terminado a

  • Terminado

    Este projecto não conseguiu reunir os apoios necessários.

A Soul criou um singelo café com suas delícias vegan, gluten free e sem açúcar e agora precisa de você para abrir uma cozinha/escola incrível.

Se você já comeu nossos deliciosos doces vegan, sem glúten e sem açúcar sabe direitinho do que estamos a falar. 

Somos simplesmente apaixonados pelo o que fazemos. Por isso criamos a Soul - Alimentação Saudável e do Bem.

Há exatamente 4 anos, começamos uma grande aventura: levar para Portugal os nossos doces, resgatando receitas tradicionais de diversos doces do mundo, garantindo todo o cuidado, qualidade nos ingredientes e tempo no processo de criação, adaptação e produção. Desde então, entregamos para cada vez mais pessoas o resultado das nossas escolhas diárias. Um produto saboroso e saudável, feito com muita dedicação, amor e ingredientes selecionados. 

Para nossa felicidade, estes 4 anos vem com muitas conquistas, apesar do grandes desafios que passamos nos últimos anos e continuamos a passar diariamente com a falta de infraestrutura para nossa produção. Queremos transferir o nosso pequeno café para um outro local onde nos permita ter uma cozinha/escola. Neste local queremos aumentar o número de produção e ter uma cozinha acessível para montarmos uma escola de Alimentação do Bem, onde todos possam aprender a magia da alimentação e pastelaria saudável, vegan, sem glutén e sem açúcar. Como bons sonhos não tem limites e existem para serem cultivados, queremos dar esse passo bem especial. Transformar nosso café também em uma escola inclusiva onde todos possam vivenciar o nosso universo de sabores e inspirações.

cheesecake de maçã

Afinal é ao dividir que multiplicamos e queremos multiplicar o amor pela Alimentação Saudável pelo mundo, ou ao menos começamos aqui em Braga.

E porque acreditamos que a abertura de uma Cozinha/ Escola é interesse de muitas pessoas, inclusive o seu?

Porque chegou a hora de escolhermos de fato o que vamos comer e como vamos fazer isso. Precisamos tirar da mão da indústria a decisão pela nossa alimentação. Apoiar pequenos empreendedores artesanais que, juntos, formam uma rede pela comida real, saudável e feita para o bem estar humano e do planeta é um jeito de transformar a realidade em que vivemos.

E a Soul será exatamente isso, um lugar de construção de uma nova realidade na alimentação, que privilegia o artesanal e o natural e acolhe os pequenos produtores, que tem os mesmos valores que os nossos. 

Queremos ser parte de uma rede, que trabalha de forma apaixonada para mudar o panorama alimentar.

Por isso, contamos com a ajuda de cada um de vocês para tirar esse sonho do papel e faze-lo existir de fato.

pão de "queijo"

Como promessa, fica o compromisso com a boa comida e a certeza de que você terá um lugar especial que será construído por todos nós. 

No café, delícias artesanais são feitas diariamente. Com o aumento da cozinha poderemos criar mais e finalmente criar a nossa tão sonhada escola para que todos aprendam essa proposta de viver a comida real e bem feita. Será nosso espaço de encontros e trocas para quem curte comer, cozinhar e conhecer processos de pastelaria saudável e alimentação natural.

Como financiamento colaborativo é tudo ou nada - ou atingimos a meta ou perdemos todo o dinheiro investido - Precisamos realmente do seu apoio.

Para quem quiser colaborar, as recompensas são irresistíveis e deliciosas: passam provas de cafés de especialidades, experiências para viver e saborear delícias em nosso café, cursos para aprender sobre pastelaria inclusiva, além das criações divinais dos nossos amigos produtores. Compartilhar o projeto também ajuda muito.

 

Sobre o promotor

Olá!

Sou Vanessa Oliveira, idealizadora da Soul - Alimentação Saudável e do Bem.

Apesar de uma grande experiência na área de Recursos Humanos, meu principal motivador é sem dúvida a criação.

Seja empreendendo através das pessoas, da decoração, da comida, da fotografia ou da música que são coisas que eu amo.

Já criei muitos projetos independentes do qual tenho muito orgulho, mas a Soul sem dúvida é aquela que mais marcou minha vida, devido todas as mudanças e experiências que me proporcionou e proporciona até hoje. Espero poder dar continuidade a esse projeto lindo e levar para outros patamares, pois minha inquietude é minha melhor ferramenta.

Já dizia Aristóteles: “Onde meus talentos e paixões encontram as necessidades do mundo, lá está o meu caminho, o meu lugar.”

staff

Orçamento e Calendarização

META 1 -  3.000

Café com escolhas!

Aqui já conseguimos construir, decorar e até escolher a alguns equipamentos, porém será mais simples. A centrífuga, o forno e a batedeira profissional desta vez ficarão de fora.

META 2 -  5.000

Café e cozinha com um pouco de respiro...UFA!

Construir, decorar e mobiliar o café e a cozinha com além dos equipamentos básicos, talvez adquirir um grande sonho (como a batedeira profissional)

 

  • Apoia com
    5€ ou mais

    O primogênito

    Além do nosso amor, reconhecimento e nome no quadro afetivo que iremos criar no novo café, você também poderá ir até o café buscar uma dupla perfeita, brownie (afinal este foi nosso primeiro produto) e um espresso com café de especialidade, perfeitos para fazer aquele lanche rápido. A recompensa precisa ser realizada no nosso café, em horário comercial a partir de Maio 2024.

    Entrega em mão (ver acima)

    12 apoiantes

  • Apoia com
    10€ ou mais

    Café, café, café

    Essa daqui é para você, que AMA café. Pois, vamos contar uma coisa: somos apaixonados por café! Nosso barista sempre escolhe os melhores cafés para acompanhar nossas deliciosas sobremesas. Afinal doce bom, merece café bom! Terás a experiência: 1 espresso duplo, 1 café filtrado método french press, 1 flat white A recompensa precisa ser realizada no nosso café, em horário comercial a partir de Maio 2024.

    Entrega em mão (ver acima)

    13 apoiantes

  • Apoia com
    25€ ou mais

    Brunch + o favoritinho da casa

    Visite o nosso Café e se delicie com a nosso brunch: Tosta de queijo cremoso de castanha de caju, pesto de manjericão de um dos nossos amigos produtores locais e tomate confitado, acompanha nosso salt cake de alho francês, pastel de forno, panqueca, sumo e cappuccino e ainda leva para casa um potinho do nosso queijo cremoso ou, se preferir, bebe um café de especialidade delicioso. É essa a nossa recompensa, além do nosso amor, reconhecimento e nome no quadro afetivo que iremos criar no novo café. Atenção!! A recompensa precisa ser realizada no café, no horário de funcionamento a partir de Maio de 2024. Já imaginou levar seu queijinho cremoso para casa? Ô sonho...

    Entrega em mão (ver acima)

    7 apoiantes

  • Apoia com
    50€ ou mais

    Porque em dupla é mais gostoso

    Essa daqui é para você, que AMA café-da-manhã, mas gosta de fazer a primeira refeição do dia acompanhad@. Em dose dupla: - fatias de pães deliciosos - pãezinhos de “queijo” - pastel de forno - trio de manteiga, compota e queijo cremoso de castanha de caju (fica taaaaão bom no pãozinho de “queijo”) – panquecas – iogurte - uma granola delícia - saladinha de fruta - suco de frutas do dia - café extraído na French Press. Ah, além de tudo isso, dedicamos a você nosso amor, reconhecimento e nome no quadro afetivo que iremos criar no novo café. A recompensa precisa ser reservada com antecedência de um dia, no horário de funcionamento, a partir de Maio 2024.

    Entrega em mão (ver acima)

    6 apoiantes

  • Apoia com
    100€ ou mais

    Aprendiz residente

    Se a alimentação saudável não é apenas uma paixão passageira e sim amor de verdade, essa aqui é para você. A recompensa dará direito a (3 dias) na Cozinha/Escola, a acompanhar a produção e aprender alguns dos nossos métodos de produção. É a chance de imersão para quem deseja vivenciar o mundo plant based, gluten free e sugar free. Ah, além de tudo isso, dedicamos a você nosso amor, reconhecimento e nome no quadro afetivo que iremos criar no novo café. A recompensa precisará ser agendada com antecedência a partir de Maio 2024.

    Entrega em mão (ver acima)

    3 apoiantes

  • Apoia com
    250€ ou mais

    Alimente-se bem!

    Sabe aquele curso para mudar a vida? Pois será assim, o encontro dos sonhos! Serão 4 encontros "mão na massa”, em que a equipa Soul e parceiros falarão sobre a base da alimentação saudável, como planejar as compras e organizar a cozinha, os principais vilões do prato, além de, claro, ensinar receitas deliciosas. Você irá aprender comida para o dia a dia e de brinde algumas dicas de pastelaria saudável e inclusiva. E vai sair de lá com conhecimento para mudar a forma como você cozinha e come. O curso vai acontecer na (se Deus quiser e vocês apoiarem) Cozinha/Escola da Soul School em Maio e Junho de 2024, com data pré-fixada e avisada para todos os participantes. Ah, além de tudo isso, dedicamos a você nosso amor, reconhecimento e nome no quadro afetivo que iremos criar no novo café.

    Entrega em mão (ver acima)

    Ainda sem apoios. Faz o primeiro!

Sex, 12/04/2024 - 14:55

22/03/2024

Campanha terminou

Não se reuniu a totalidade dos fundos

Qui, 25/01/2024 - 10:03

Já somos 20

Já chegámos aos primeiros 20 apoiantes. Vamos continuar!

Ter, 23/01/2024 - 23:01

Primeiros cinco apoiantes

Reunimos os primeiros cinco apoiantes. Força!

Lançamento da campanha

23/01/2024

40 membros da comunidade PPL
apoiam esta campanha

  • 33
    novos apoiantes

  • 7
    apoiantes recorrentes

  • 7
    apoiantes anónimos

Conhece quem está a tornar este sonho realidade

  • Flávia Manuela Vilela Peixoto

    08/03/2024 - 13:47

    Se há espaço que merece todo o bem desse mundo é o Soul. Muito sucesso e felicidades nessa campanha. 🤗🫂💚✨

  • Andreia Couto

    02/03/2024 - 14:56

  • Andreia Couto

    02/03/2024 - 14:55

  • Joana Oliveira

    29/02/2024 - 08:41

    Bem hajam pela iniciativa! Oxalá consigam atingir o maior sucesso!

  • Erika Correia

    12/02/2024 - 21:30

  • Gisele Stark

    08/02/2024 - 19:03

  • Maria do Carmo

    08/02/2024 - 18:39

  • Thatiana Veronez

    06/02/2024 - 09:16

    Querida Vanessa e equipe do Soul, desejo que o projeto alcance cada vez mais pessoas. Ele é fundamental! Contem comigo sempre! ❤️

  • Alice Balbé

    05/02/2024 - 11:06

    Queridos Vanessa, Thiago e equipe Soul, desejamos que possam realizar esse sonho e vida longa ao Soul, abraços Alice e João

  • Anónimo

    04/02/2024 - 21:03

    Torço para que consigam o financiamento 🙏. Este é um dos poucos locais que a minha afilhada com alergia à proteína do leite de vaca e ao ovo, pode frequentar.

  • Anónimo

    04/02/2024 - 13:43

    É uma delícia ter-vos aqui em Braga! Que o vosso projeto do bem continue a crescer! Muitos beijinhos

  • Sara isabel

    04/02/2024 - 11:09

  • Lucia Gomes Pereira

    28/01/2024 - 12:12

  • Divino Grão

    27/01/2024 - 16:10

  • Lais Duarte

    27/01/2024 - 13:53

    Queridos. Apareçam mais nas redes. A Soul é a vossa cara. :)

  • Cristina Silva

    26/01/2024 - 18:11

    Torço muito por vocês!

  • Joana Silva

    26/01/2024 - 17:16

  • Armanda Oliveira

    25/01/2024 - 20:44

    Ansiosa por ver este projeto concretizado. Votos de muito sucesso!

  • Anónimo

    25/01/2024 - 14:48

    Sucesso

  • Ricardo Ferreira

    25/01/2024 - 14:04

    Força nisso amigos! Ricardo & Catarina (Nordicos)