Todos temos memórias à mesa. A Cozinha Invisível é um projeto para resgatar esses momentos com marmitas preparadas com alma e jantares servidos no conforto da tua casa. Apoia este sonho que mistura tradição, afeto e excelência gastronómica.
Todos temos aquela memória: a mesa posta pela avó, o cheiro do refogado a subir pelas escadas, o silêncio respeitoso antes da primeira colher de sopa. Aqueles momentos em que a comida era mais do que sustento — era afeto, era tempo parado, era casa.
Hoje, com a correria do dia a dia, esses momentos tornaram-se raros. Mas eu acredito que não precisam de desaparecer. Por isso nasceu o projeto AmigoChef — uma cozinha que não se vê, mas que se sente. Uma cozinha feita com as mãos de quem aprendeu com mulheres sábias e com chefs exigentes. Um equilíbrio entre o aconchego da tradição e o rigor da alta cozinha.
A campanha que estás a ler serve para lançar a primeira etapa deste sonho: entregar marmitas preparadas com alma, pensadas para quem quer comer bem, sem truques, sem pressas, sem conservantes. E também para levar até casa das pessoas pequenas experiências íntimas, como aniversários, jantares entre amigos ou encontros familiares, onde a comida é o fio condutor.
Este não é um restaurante. Não é um catering industrial. É um projeto humano.
E para crescer, precisa de pessoas como tu — que valorizam a memória, o sabor, a verdade.
Se quiseres apoiar, estás a contribuir para muito mais do que um prato: estás a ajudar a criar uma nova forma de comer em casa. Uma forma com história, com emoção, e com muito sabor.
feijoada de marisco para casa
Sobre o promotor
Chamo-me Luis e a cozinha faz parte de mim desde que tenho memória. Cresci entre tachos e temperos portugueses, observando os gestos sábios da minha avó, da minha mãe e da minha madrinha. Foi aí que aprendi que cozinhar é um ato de amor, de partilha — e, acima de tudo, de escuta.
Com 10 anos de experiência no Reino Unido, trabalhei lado a lado com chefs de cozinha Michelin, absorvendo a exigência e a técnica da gastronomia francesa, inglesa e mediterrânica. Fui treinado por um chef francês que me ensinou a maior lição de todas: Um verdadeiro cozinheiro adapta-se ao cliente, ao momento e ao sonho — especialmente quando se trata de um casamento ou evento especial.
Essa filosofia tornou-se a base da minha abordagem: respeito absoluto pela identidade do cliente, pelas suas memórias e preferências. Cada prato é personalizado, sem imposições, sem limites — só sabor, afeto e atenção ao detalhe.
Hoje, com o projeto AmigoChef, quero unir estas experiências e trazer a excelência da cozinha profissional para o ambiente mais íntimo de todos: a tua casa.
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Orçamento e Calendarização
A Cozinha Invisível nasce com alma e sabor, mas precisa de estrutura. Com o teu apoio, vamos construir uma base sólida para entregar refeições com alma e experiências gastronómicas verdadeiras. O valor angariado — 5.500 € — será investido com critério, garantindo segurança alimentar, qualidade e um arranque profissional.
📊 Distribuição do orçamento:
| Categoria |
Valor Estimado |
|---|
| Equipamento portátil de cozinha profissional |
1.000 € |
| Embalagens sustentáveis e branding visual |
700 € |
| Ingredientes para 2 meses de produção inicial |
900 € |
| Licenciamento, seguros e HACCP |
600 € |
| Desenvolvimento de website + fotografia |
700 € |
| Logística e entregas locais (1.ª fase) |
500 € |
| Marketing digital e redes sociais |
400 € |
| Reserva de emergência (imprevistos) |
200 € |
Nota: Qualquer valor extra angariado será investido na expansão do serviço de entregas e na melhoria da plataforma de encomendas online.
🗓️ Calendário previsto
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Junho 2025 → Final da campanha + compras de material e licenciamento
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Julho 2025 → Primeira produção e entregas de marmitas em Lisboa
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Agosto 2025 → Eventos ao domicílio + lançamento das subscrições piloto
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Setembro 2025 → Início da expansão: novos menus, promoções e colaborações locais
Todos os apoiantes serão informados com total transparência em cada etapa. As recompensas físicas (marmitas, eventos, jantares privados) serão entregues por ordem de contribuição e mediante agendamento personalizado.
Galeria de Imagens
