UTCS- Uma Tradição De Comida Saudável

UTCS- Uma Tradição De Comida Saudável

Um médico, 12 chefs, redes sociais, 1 livro e dezenas de micro-programas de TV criam uma verdadeira cultura de saúde fomentando a adopção de estilos de vida e hábitos alimentare...

  • 16

    angariado

    1% de 10 000€

    3 apoiantes

  • 09/01/2019

    Terminado a

  • Terminado

    Este projecto não conseguiu reunir os apoios necessários.

Um médico, 12 chefs, redes sociais, 1 livro e dezenas de micro-programas de TV criam uma verdadeira cultura de saúde fomentando a adopção de estilos de vida e hábitos alimentares sustentáveis conducentes a uma vida mais longa e com qualidade.

Procuramos apoio para o investimento inicial num projecto de promoção da saúde que dará origem a conteúdos com os chefes mais famosos para redes sociais e a um livro com receitas originais desses Chefes bem como os respectivos programas de TV. Este projecto reunirá na cozinha, em 12 sessões ao longo de 12 meses, uma dupla improvável composta por um Chef de Cuisine e um Médico Cardiologista, o Prof. Fernando de Pádua.

A cada um dos 12 chefes, um por sessão, cada um com reconhecimento público e elevada notoriedade, foi pedido que apresentasse um conjunto de 4 receitas, com produtos e ingredientes tradicionais portugueses, criadas para terem um cariz mais saudável assim promovendo "uma nova tradição”, a de adopção de hábitos alimentares promotores da boa saúde, indo de encontro aos desde sempre objectivos estatutários da Fundação Professor Fernando de Pádua e da recentemente criada Estratégia Integrada para a Promoção da Alimentação Saudável da Direcção Geral de Saúde (DGS).

A cada um dos parceiros neste projecto, para além do contributo logístico e financeiro disponibilizado, é pedido que usem as respectivas redes sociais para divulgar os conteúdos disponibilizados, antes e depois de cada sessão.

Prof. Pádua e Isabel Zibaia na cozinha

Prof. Pádua e Isabel Zibaia na cozinha

O apoio de que necessitamos e vimos solicitar é essencial para esta primeira fase que tem custos elevados com o pessoal necessário, a produção de vídeo e a captação de som. Estes custos, de investimento, produzirão toda a matéria que serve de base para todas as fases subsequentes, os conteúdos para as redes sociais, o livro e os programas em micro-formato para difusão televisiva.

É para este investimento inicial que vimos convidar todos a participarem!

Acreditamos que após haver estes conteúdos produzidos o projecto é sustentável nos dois anos da sua duração.

Com este formato de projecto em fases diferentes e com suporte em meios variados pretendemos aumentar o potencial de alcance da mensagem essencial à promoção da saúde para uma vida mais longa e com qualidade aos vários públicos que dela podem tirar benefícios com ganhos em saúde.

A causa da vida longa e com mais qualidade é uma causa de todos e para todos...

Não deixe de contribuir e de divulgar!

Mise en place da sopa saudável, um segredo da Isabel Zibaia

Mise en place da sopa saudável, um segredo da Isabel Zibaia

Sobre o promotor

A Fundação Professor Fernando de Pádua é uma Instituição Particular de Solidariedade Social, sem fins lucrativos e com Declaração de Utilidade Pública, que não recebe fundos estatais.

Acreditamos nas boas causas e na boa vontade dos que contribuem para elas.

O nosso quadro financeiro representa as boas vontades de doadores e é apenas com ele que concretizamos os nossos projetos.

Consideramos que todas as entidades governamentais, ou não, ao abrigo da sua responsabilidade social e com comprometimento pela qualidade de vida, estarão sensibilizados para uma possível contribuição financeira desde que essa condição caiba no seu plano orçamental.

É assim que confiamos que este projeto abraçará certamente o interesse de cada um na defesa do bem-estar e de uma vida longa da população em geral.

Contamos com o vosso apoio para poder implementar com o maior sucesso uma inovadora linha de combate, pela positiva e pela apresentação de alternativas de tempero, ao que ainda hoje representa um dos maiores flagelos para as doenças cardiocerebrovasculares... O consumo excessivo de Sal em Portugal.

Foto Promotor

Foto Promotor

Orçamento e Calendarização

Fase 0 - Calendário Pré-Lançamento

(de Janeiro de 2018 até ao presente)

Primeira sessão: Isabel Zibaia Rafael e Prof. Pádua - Quarta-feira dia 18 de Abril das 14h00 às 18H00 (4 horas) – Vídeo para redes sociais em fase final de edição

Segunda sessão: Chef Bertílio Gomes e Prof. Pádua - Sexta-feira dia 20 de Abril das 11h00 às 17h00 (6 horas) - Vídeo para redes sociais em fase final de edição

Terceira sessão: Chef António Amorim e Prof. Pádua – Quinta-feira dia 24 de Maio das 10h00 às 16h00 (6 horas) - Vídeo para redes sociais em fase final de edição

As filmagens começaram com recurso a parceiros que acreditaram no projecto e quiseram contribuir de forma voluntária individualmente pelo que já temos 3 sessões feitas para servirem de base à angariação dos fundos e para mostrarem o projecto e o seu incrível potencial.

 

Fase 1 – Orgãos de Comunicação Social (OCS), Crowdfunding e Redes Sociais
(do presente até Junho de 2019)

É a fase de maiores custos por via das despesas com os profissionais de imagem e som, dos espaços especializados para filmagem culinária e organização do projecto com profissional especialista na área.

Custos de Design, de Paginação do Livro, de Edição de Vídeo e de Som, de Produção das Sessões Culinárias, de Aluguer de Espaço, das despesas com ingredientes, das deslocações de alguns chefes, da alimentação dos participantes e de Organização são num total superior a 35.000€ dos quais vimos propor que contribuam com um terço desse valor.

As filmagens começaram com recurso a parceiros que acreditam no projecto e já temos 3 sessões feitas!

Falta financiar as seguintes 9 sessões...

 

Fase 2 – Publicação e divulgação do Livro de receitas "Uma Tradição de Comida Saudável
(Edição Bilingue Português e Inglês a lançar no Outono de 2019 com acções de divulgação até à feira do livro de 2020)

Esta fase tem o apoio da Ancora Editora e está viabilizada.

O orçamento é superior a 40.000€ mas será coberto pela venda dos livros.

 

Fase 3 – Broadcast em TV e/ou Plataformas Média
(48 programas em micro-formato de 3-5 minutos com cada uma das receitas, decorrerá a partir da feira do livro de 2019 até ao fim da emissão do conjunto de programas)

As sessões da Fase 1 foram integralmente filmadas, gravadas e fotografadas mas nesta fase será necessário editar 48 programas, fazer genéricos, separadores e transições para termos o conjunto de 48 micro-formatos com qualidade para saírem em Broadcast na estação televisiva que queira ser nossa media partner.

A produção e edição destes vídeos, o tratamento de som, sempre com a base das sessões, mas agora tudo com o nível de exigência quanto à qualidade necessária à emissão televisiva, é um processo muito especializado e algo dispendioso. Quem melhor que o Media Partner para fazer em co-produção com a nossa equipa?...

Porém nesta Fase 3 também já seremos também profundamente conhecidos do público em geral, devido ao impacto mediático das Fases 1 e 2, e confiamos já ter então definido o patrocinador principal que irá querer associar-se. Será importante ser uma entidade que assuma como sua a responsabilidade social de promover estilos de vida saudáveis para a preservação da boa saúde e uma vida mais longa com qualidade... Uma entidade que partilhe os princípios estatutários da Fundação Professor Fernando de Pádua!

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Sáb, 23/03/2019 - 09:09

09/01/2019

Campanha terminou

Não se reuniu a totalidade dos fundos

Lançamento da campanha

06/12/2018

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