Forno solar Suntaste

Forno solar Suntaste: a forma mais natural, saborosa e prática de cozinhar. (Entregue ao domicílio, em Portugal Continental, inclui um tacho e um tabuleiro de cor preta)

A SunOK já produz os melhores fornos solares do mundo, conforme o atestam fontes independentes (ver nosso website institucional). Mas queríamos ir mais longe: ter um melhor desempenho ambiental, tornar os nossos fornos mais fáceis de usar e levar um pouco mais de Portugal ao resto do mundo.

Foi assim que nasceu o Suntaste, um forno solar prático, eficaz e atraente que permite uma versatilidade sem igual. Quando no exterior, ao Sol, sob céu limpo, permite:

• cozinhar todo o tipo de pratos, excepto fritos, conservando todo o sabor dos alimentos e sem os secar, com resultados muito superiores aos métodos tradicionais.
• secar alimentos, mantendo a porta ligeiramente aberta e o reflector da tampa dirigido para o Sol.

No interior de casa, tirando partido do seu forte isolamento, permite:

• Ser usado como um retentor de calor (vulgo caixa de feno ou haybox), completando a cozedura iniciada noutro forno ou fogão, tirando partido do seu excelente isolamento e poupando energia.
• Fazer iogurtes mantendo a temperatura estável de que estes precisam para fermentar, mantendo a tampa e a porta fechadas.

O Suntaste, fechado.

Tudo isto enquanto se desfruta de muitas outras vantagens:

• A temperatura moderada permite cozinhar, pasteurizar, ferver, mas permitindo a decomposição dos carbo-hidratos complexas resultando em comida mais saborosa, tenra e sumarenta.
• Nunca queima a comida pelo que não requer assistência ou acompanhamento, libertando os utilizadores para outras actividades.
• Fácil de movimentar e de arrumar quando não está em uso.
• Sem consumo de recursos escassos ou de energia dispendiosa.
• Sem emissões de gases nocivos ou de CO2.
• Muito seguro já que o exterior nunca aquece o suficiente para causar queimaduras.

O Suntaste com a porta de acesso ao interior aberta.

Os aderentes a esta campanha que adquiram fornos solares, beneficiarão ainda de um desconto de 30% sobre o PVP dos acessórios que serão comercializados, garantido durante os 12 meses seguintes. Entre estes contar-se-á um espelho lateral amovível que eliminará completamente a necessidade de reorientação para o Sol durante os cozinhados mais demorados.

Sobre o promotor

A SunOK é uma empresa portuguesa que aposta na utilização da energia solar em aplicações inovadoras.

O lançamento do forno solar Suntaste é o resultado de vários anos de pesquisa e desenvolvimento, e da experiência acumulada com o fabrico e a comercialização, à escala global, do forno solar Sun Cook.

Foi este que permitiu à estabelecer-se como uma referência mundial neste sector, tornando possível o desenvolvimento de um forno solar altamente inovador, que mantém as grandes qualidades do Sun Cook, mas com resultados muito superiores em termos de sustentabilidade e de facilidade de utilização.

Com o Suntaste, vamos disseminar pelos 5 continentes um produto sem igual e com a particularidade de usar intensivamente um material bem português, a cortiça. Esta é usada não só para garantir um isolamento térmico eficaz, mas também, como material estrutural, no que acreditamos constituir um desenvolvimento único.

A rede de distribuidores entretanto estabelecida permite aos entusiastas da cozinha solar, um pouco por todo o mundo, usufruir dos deliciosos e suculentos cozinhados solares e da facilidade de uso de um forno que nunca queima os alimentos libertando os utilizadores para outras actividades.

A nossa credibilidade resulta do produto com que nos estreámos, o Sun Cook, que era mais avançado na sua classe, combinando um design sofisticado com materiais de alta qualidade e uma óptica avançada, para conseguir temperaturas que podiam atingir os 200˚C. A sua eficácia e versatilidade foram constatados por utilizadores tão exigentes e diversificados como:

• o chef Chakall no seu restaurante de praia e num programa de culinária regional na SIC Mulher;
• o alpinista João Garcia nos seus campos base nos Himalaias, que levou também à adopção por alguns sherpas;
• velejadores na Austrália;
• famílias africanas alojadas em campos de refugiados;
• especialistas em cozinha solar, como Abdulayé Touré, no Senegal, Bernard Müller, Alemanha, e a Cantinawest nos EUA;

e mais de 5000 pessoas que já se renderam às delícias da cozinha solar e às grandes vantagens de índole prática, económica e ambiental que lhe estão implícitas.

Orçamento e Calendarização

Desde o início do estudo da aplicação de cortiça aos nossos fornos solares foi percorrido um longo caminho que resultou num produto que tem tanto de atraente como de funcional e racional. Para tal recorremos às melhores competências de engenharia do nosso país, e doutros quando necessário, de forma a garantir performance, facilidade de uso e durabilidade. Contámos com especialistas nos mais variados domínios - desde a óptica CPC (Não Produtora de Imagem), a concepção tridimensional, a análise do ciclo de vida - e fabricantes de ponta nas suas áreas - na produção e na moldação de cortiça, nos reflectores metálicos, nas técnicas de colagem, nos vernizes de protecção, por exemplo.

Já se completaram as fases de conceptualização, construção de maquetes, modelação tridimensional, desenvolvimento e teste de soluções construtivas específicas, validação e testes com fornecedores e parceiros, e construção de protótipos e testes no IPES - Instituto Português de Energia Solar. Ao longo do projecto foi utilizada uma metodologia de Ecodesign, analisando-se todo o ciclo de vida do produto para minimizar o seu impacto no ambiente e maximizar o seu impacto positivo na vida daqueles que são o foco da SunOK: os nossos clientes.

Actualmente, está a decorrer a concepção e fabrico dos moldes; de ferramentas de produção como cunhos e cortantes, gabaritos de corte, montagem e controlo; e equipamento diverso para a linha de montagem, num processo digitalizado de transferência de informação e de transformação de todos os materiais necessários.

Paralelamente decorre a concepção da embalagem, com estudos de paletização e contentorização para garantir que as mais de 90% de unidades que serão exportadas, o são de forma eficiente, sem custos ambientais desnecessários nem custos acrescidos para os nossos clientes.

Para concluir esta fase até final de Setembro, a SunOK precisa de angariar 10.000€ que completarão todo o investimento feito pela empresa e possibilitarão a conclusão dos trabalhos referidos e o início da comercialização da versão "Compact" do Suntaste.

 Seguir-se-á a disponibilização do espelho lateral, um acessório que elimina a necessidade de reorientação do forno para o Sol e que pode ser usado em qualquer forno Suntaste com muita facilidade. Dois meses mais tarde será lançada a versão "Large", com maior capacidade, e que permite cozinhar em simultâneo com os dois recipientes incluídos.

Galeria de Imagens

Documentos

• Apresentação do Suntaste

  pdf • 2.94 MB