A Natureza mora aqui e quer a sua visita!

E... tudo começou com a vontade de nos alimentarmos melhor, da família ser mais saudável. Da horta para a mesa, com tradição no sabor!

Numa época fora do normal nasce a Quinta da Charca!

A pandemia virou-nos do avesso e tirou-nos o tapete...

Há cerca de um ano passámos do nó da gravata para a enxada na mão, e assim, demos a mão à coragem pois o caminho é em frente.

Os planos eram outros, comprar casa e crescer a família pareciam objectivos atingíveis. Uma realidade segura, financeiramente estável e com perspectivas de uma carreira promissora.

Vivemos na esperança de que todos estes planos tenham sido apenas adiados...

Para os mais atentos falo no plural, porque apesar de ser eu, Afonso, a cara e o coração da Quinta da Charca, vivo consciente que juntos chegamos sempre mais longe.

Beringela

Onde investimos?

Investimos tudo o que conseguimos e tudo o que temos agora, todo o nosso tempo e dedicação!

Neste momento estamos a trabalhar em converter a nossa Quinta para modo produção biológico e não é por aqui que fica a nossa veia protetora do ambiente. Utilizamos técnicas que preservam e aumentam a biodiversidade do solo e do ambiente, estudando todos os dias como fazer melhor.

Os nossos produtos têm um sabor delicioso mas queremos chegar a outro patamar, ao sabor dos Avós, ao tal sabor a tradição que contradiz qualquer outro.

Apesar de não utilizarmos pesticidas nem outros químicos, sabemos que a certificação é importante! Trará mais segurança, confiança, e conforto aos nossos fregueses.

O investimento financeiro tem sido contínuo. Seja em postes para vedação, material de rega, materiais de trabalho, não esquecendo que precisamos sempre de sementes certificadas e de qualidade, entre outros... É um gasto constante, o que para nós tem sido um dos maiores sinais de evolução, de que estamos a dar passos no rumo certo.

Como em qualquer cultivo há sempre excedentes, até mesmo produtos com alguns toques que deixamos de lado. Trabalhamos com uma Associação que se encarrega de distribuir por famílias que precisam de ajuda, assim na Quinta nada se desperdiça e toda a gente fica feliz!

Cenoura

Bom... e afinal para que precisamos da sua ajuda? Porque precisamos de investimento?

Precisamos de um investimento um pouco maior e mais imediato do que as nossas poupanças permitem. 

Queremos que venha colher os seus legumes e as frutas, que nos conheça e perceba como cresce tudo aquilo que entregamos!

Precisamos de remodelar as nossas infraestruturas para receber todos os que nos querem visitar, dos miúdos aos graúdos.

Investimos todos os dias, principalmente no bem estar de quem usufrui tudo o que produzimos. Comer bem é um passo enorme para nos sentirmos saudáveis e mais ativos, para uma vida melhor!

Abrir as nossas portas a quem nos quer apoiar, ensinar e aprender connosco irá trazer mais força, vontade, alegria, felicidade ao nosso dia a dia...

Juntos, sem dúvida, chegamos sempre mais longe!

Couve Coração

Sobre o promotor

Afonso

Um aviador que assentou, e bem, os pés na Terra... Assim parece que faz todo o sentido!

Depois de muita persistência, consegui um lugar como Comissário de Bordo e chegou esse dia há uns anos. Existe a ideia de que é apenas passear e conhecer sítios novos. Conheci sítios que de outra forma provavelemente não conheceria... Mas, desengane-se, é um trabalho extremamente desgastante a nível pessoal, físico e emocional. É para quem gosta!

Não sou Agrónomo, muito menos Engenheiro, faço formações sempre que possível contando já com milhares de horas entre formações, aprendizagens no campo e estudo contínuo.

Quero mudar os hábitos de consumo, melhorar a vida de quem está à minha volta e, quem sabe, mudar a visão da Agricultura, torná-la mais sustentável e ambientalmente viável.

Os melhores aliados sem dúvida são os livros mas ninguém ensina como os 'antigos'. Com eles é que se aprende como era antigamente e nisso têm toda a razão: 

'Meu filho, antigamente é que era, de enxada na mão, hoje é só modernices'

Pergunta bem! Mas quem são os outros? 

Os outros são a Mãe, o Pai, o Irmão, a Irmã, a Namorada e os Amigos. Não penso neles nesta ordem, cada um me apoia incondicionalmente, a mais presente é a Namorada.

Verdade, somos apenas nós dois que trabalhamos de Domingo a Domingo, de sol a sol, para que tudo esteja impecável e os cabazes cheguem como foram pedidos, cheios de Amor! 

A nossa dedicação é contínua, evoluímos a pouco e pouco, a Natureza não tem pressa.

Tratamos da horta, das encomendas, do marketing e das redes sociais. Atendemos o telefone e respondemos a mensagens e emails a qualquer dia e a qualquer hora, quem nos apoia, merece toda a atenção e carinho.

Maria

Apaixonada pelos aviões mas a Natureza já lhe deu a volta. O campo, os pássaros a cantarolar, o ar puro que se respira!

A Maria ajuda em todos os processos, se alguma coisa está fora do perfeito já sei que vou ouvir! Mete o bedelho em tudo!

É uma simpatia e sempre que faz uma entrega, chega à carrinha com um brilho nos olhos...

Família e Amigos

Um apoio incondicional que nos faz ter força, faça chuva ou faça sol, fazem-nos falta. Alimentam o que mais precisamos, a capacidade de lutar e voltar a vingar!

Têm as suas vidas mas uma vez por outra vão 'por a mão na massa' e dar uma mãozinha que é sempre bem vinda...

Quinta da Charca - site

Galinhas da Quinta

Orçamento e Calendarização

A sua ajuda será para plantar entre 150 a 200 árvores, algumas de fruto e outras para uma pequena floresta, onde pássaros, insectos e outros animais se poderão abrigar do sol, da chuva e do frio.

Um pequeno ecossistema que trará mais qualidade a toda a produção e ao ambiente envolvente.

Para conseguir acolher visitantes e até vizinhos que queiram recolher produtos na nossa Quinta precisaremos de ter as condições necessárias de segurança e higiene.

É importante saber de onde vêm os alimentos que comemos, todos os dias, para isso vamos melhorar!

O valor angariado será aplicado do seguinte modo:

• Restauro de armazém, WC e outras infraestruturas - 2500 €
• Cobertura para máquinas, ferramentas, material de rega - 1700 €
• Árvores de Fruto e Floresta - 1400 €
• Melhoramento de abrigos para animais - 850 €
• Comissões PPL  - 520 €

Total aproximado orçamento - 6970€

Valor da campanha sem comissões PPL - 5165,10€ 

Todo o valor angariado será aplicado assim que recebido. Contamos em 60 a 90 dias ter tudo pronto!

Cabaz

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